Формы БАД: жевательные таблетки, гели и порционные саше

Рынок биологически активных добавок окончательно ушёл от старомодных капсул «по 60 шт». Покупатель теперь выбирает формат так же тщательно, как актив. Именно поэтому ключевой вопрос любого бренда звучит так: какие формы БАД предлагать, чтобы получить высокий CTR карточки и минимальный процент возвратов. Ниже — разбор трёх трендовых решений, нюансы их производства и советы, как безболезненно вывести новинку через контрактную площадку.

Жевательные таблетки: витамин в формате «конфеты»

Что это такое

Спрессованный порошок с добавлением пектинов, инулина или желатина. Таблетка в 2 г содержит 50–90 мг активного вещества, пережёвывается без запивания.

Плюсы

• Геймификация приёма: человеку легче помнить «съесть конфетку», чем «пить три капсулы».
  
• Высокий органолептический рейтинг — вкус, аромат, отсутствие «аптечного» запаха.
  
• Возможность работать с детьми и подростками без риска подавиться капсулой.
  

Минусы

• Ограничение по дозе: кальций или магний в таких порциях помещаются плохо.
  
• Чувствительность к влаге — нужен блистер или флакон с силикагелем.
  

Технологические особенности

Компрессия идёт на планшет-прессе с усилием 15–18 кН; неправильное давление даст крошение и низкую механическую прочность <80 Н. Добавка 1 % пальмитата аскорбила защищает жирорастворимые витамины от окисления.
«БИО-СТМ» использует красители на основе куркумина и свекольного сока, чтобы сохранить eco-позиционирование.

Гели: активный комплекс в ложке

Что это такое

Коллоидная смесь сиропа фруктозы, гуарановой камеди и активов — от омега-3 до L-карнитина. Употребляется чайной ложкой или стиком.

Плюсы

• Быстрое всасывание: без разрушения капсулы актив поступает в кровь через 15 мин.
  
• Удобство для людей с дисфагией и для «спортивного кармана» — можно залить в шейкер.
  
• Широкий диапазон дозы: 3–10 г вещества в одной порции.
  

Минусы

• Высокая водная активность a_w > 0,6 — риск микробиологии; нужен калия сорбат.
  
• Нужна герметичная туба или дой-пак с клапаном «tear off» — увеличиваются затраты на фасовку.
  

Технологические особенности

Гель готовят в вакуумном реакторе при 55 °C, чтобы улетучить воздух и предотвратить окисление омега-кислот. Вязкость 3000 сПз контролируется вискозиметром, иначе продукт либо не выдавится, либо потечёт из стика. Хранение при 25 °C/60 % RH показывает потерю витамина С не более 8 % за 12 мес — ключевой аргумент для бюджета полки.

Порционные саше: порошок «развёл-выпил»

Что это такое

Одиночная доза порошка 5–15 г в трёхслойном пакетике алюминий/ПЭТ/ПЭ. Идеально подходит для изолятов белка, электролитов, коллагена.

Плюсы

• Строгий контроль дозы без мерной ложки — удобно в дороге.
  
• Минимальная влажность внутри — длительный срок годности без сильных консервантов.
  
• Маркетинговый эффект «subscription» — коробка 30 саше продаётся как месячный курс.
  

Минусы

• Упаковка дороже банки; экономия появляется только при тираже > 100 000 шт.
  
• Для жирорастворимых витаминов нужна спрей-сушка и эмульгатор, иначе всплывёт пленка.
  

Технологические особенности

Автоматический стик-пакер дозирует порошок по весу; погрешность ±2 % регламентирована HACCP. Дата-кодер наносит Data Matrix на каждый саше — требование «Честного знака» для субъектов ЕАЭС.
«БИО-СТМ» вшивает кислородный абсорбер в коробку: потеря коэнзима Q10 за полтора года < 5 %.

Что учитывать при выпуске БАД любой формы

• Стабильность.
  Климат-камера 40 °C/75 % влажности за 30 дней имитирует год хранения. Потеря активности < 10 % — проходной балл.
  
• Совместимость активов.
  Железо + кальций = антагонисты; их разводят в двухслойной капсуле или разных саше.
  
• Маркировка.
  В странах ЕС нужен EFSA-claim, в GCC — Halal-печать, в России — Data Matrix. Планируйте эти значки ещё на этапе дизайна, чтобы не переделывать плёнку.
  
• Органолептика.
  Женская аудитория чаще жалуется на «аптечный привкус», поэтому подсластитель стевия усиливают ребаудеозидом M или инулином, а горечь B-группы маскируют сухим соком лайма.
  

Как контрактное производство убирает риски селлера

«БИО-СТМ» держит в парке три линии: таблетирование с влажной грануляцией, вакуумный реактор для гелей и мульти-саше-пакер. Мини-партия от 200 кг позволяет проверить нишу без складового балласта. Внутренняя лаборатория ISO 17025 выполняет ICP-MS и микробиологию — экономия до 300 000 ₽ на внешних анализах. Дополнительно площадка предоставляет шаблоны EFSA-досье и возможность нанесения трёх языков на плёнку.

Заключение

Выбор формы БАД напрямую влияет на биоусвояемость, лояльность клиента и юнит-экономику. Жевательные таблетки поднимают комплаенс, гели — скорость действия, саше — мобильность и срок годности. Но каждая технология требует точного расчёта рецептуры, оборудования и нормативной поддержки. Контрактное производство бад берёт техническую тяжесть на себя, помогая селлеру быстро и безопасно вывести новый формат на маркетплейс, увеличить маржу и снизить процент возвратов. При грамотном партнёре добавка живёт дольше, продаётся быстрее и формирует репутацию бренда, который знает, чего хочет современный потребитель.