Капсулы, таблетки или порошок: что выбрать для производства БАД под СТМ

При разработке нового продукта под собственной торговой маркой (СТМ) одно из первых решений — выбор лекарственной формы выпуска. Капсулы, таблетки, порошок в саше или жевательные мишки — каждый вариант имеет свои производственные, экономические и маркетинговые характеристики. В этой статье разберём все ключевые формы выпуска БАД с практическими рекомендациями для производителей СТМ.

Форма выпуска — ключевое решение при запуске БАД

Выбор формы выпуска влияет на:

• Себестоимость — разница между дешёвыми капсулами и дорогим softgel может составлять 3–5× при одном объёме партии
• Скорость вывода на рынок — для капсул с порошком можно стартовать за 60–90 дней, для softgel или gummies потребуется 120–180 дней
• Стабильность активных веществ — жирорастворимые витамины лучше сохраняются в мягких капсулах, пробиотики — в специальных защищённых матрицах
• Конверсию на маркетплейсах — аудитория маркетплейсов предпочитает капсулы и таблетки как привычный формат, но gummies растут +40% год к году
• Соответствие целевой аудитории — веганы требуют HPMC-капсул, дети — жевательных форм, спортсмены — порошков для смешивания

Капсулы твёрдые (Hard Caps): желатин vs растительный (HPMC)

Твёрдые капсулы — самая популярная форма выпуска для БАД на российском рынке. По данным анализа топ-500 SKU на Wildberries, более 65% позиций в категории «витамины и БАД» представлены именно в форме капсул.

Капсульная оболочка состоит из двух частей (корпус и крышечка), между которыми находится наполнитель. Основное различие — материал оболочки.

Желатиновые капсулы:

• Производятся из гидролизованного коллагена (говяжий или свиной желатин)
• Растворяются в желудке за 3–5 минут
• Не подходят для вегетарианцев, мусульман (без халяль-сертификата), иудеев
• Стоимость: 0,8–1,5 руб/шт при тираже 10 000 шт

Растительные капсулы HPMC:

• Из гидроксипропилметилцеллюлозы — полностью растительное сырьё
• Растворяются чуть медленнее — 5–8 минут в желудке
• Подходят для вегетарианцев, веганов, халяль и кошерных продуктов
• Стоимость: 1,2–2,5 руб/шт — на 30–60% дороже желатиновых
• Тренд: спрос на HPMC-капсулы растёт +25% в год на российском рынке

Размеры капсул: #000, #00, #0, #1, #2, #3

Размер капсулы определяет количество наполнителя (порошка, гранул) которое в неё помещается. Стандартная шкала:

Наполнение: порошок, гранулы, пеллеты

В твёрдую капсулу можно поместить различные виды наполнителя:

• Порошок — самый простой и дешёвый вариант. Смесь активных веществ с вспомогательными (наполнитель, скользящее вещество)
• Гранулы — более стабильная форма, лучшая текучесть при наполнении
• Пеллеты (mini-tabs) — небольшие сферические гранулы или микротаблетки с различными покрытиями; позволяют комбинировать несовместимые ингредиенты в одной капсуле
• Liquid-filled capsules — наполнение жидкостью или полутвёрдой массой; требует специального оборудования

Таблетки: прессованные и покрытые

Таблетки — классическая форма выпуска, характерная для фармацевтики. В сегменте БАД таблетки занимают второе место по популярности после капсул.

Прямое прессование vs грануляция

Существует два основных технологических пути производства таблеток:

Прямое прессование (Direct Compression, DC):

• Простейший процесс: смешивание порошков + прессование
• Требует хорошей текучести порошковой смеси
• Подходит не для всех ингредиентов
• Себестоимость ниже на 15–25% по сравнению с грануляцией

Грануляция (влажная или сухая):

• Предварительное формирование гранул для улучшения прессуемости
• Более сложный и дорогой процесс
• Позволяет работать с широким спектром ингредиентов
• Обеспечивает лучшую однородность смешивания

Покрытие: кишечнорастворимое (EC), влагозащитное

Покрытие таблеток решает несколько задач:

• Кишечнорастворимое покрытие (EC — Enteric Coating) — таблетка не растворяется в желудке, а проходит в кишечник. Применяется для пробиотиков, ферментов, Омега-3, веществ с раздражающим действием на желудок
• Плёночное покрытие (Film Coating) — защита от влаги и окисления, маскировка горького вкуса, улучшение внешнего вида
• Сахарное покрытие (Sugar Coating) — классика для детских продуктов, полная маскировка вкуса и запаха

Покрытие добавляет к стоимости производства 10–30% в зависимости от типа и тиража.

Мягкие желатиновые капсулы (Softgel): для масел и жирорастворимых

Softgel — уникальная форма выпуска для жидких и полутвёрдых ингредиентов. Классические примеры: Омега-3 рыбий жир, витамин D3 в масле, витамин E, ликопин, астаксантин, масло криля.

Преимущества softgel:

• Идеальная форма для жирорастворимых витаминов (A, D, E, K) и масел
• Лучшая биодоступность по сравнению с порошковыми формами жирных кислот
• Защита от окисления (герметичная оболочка)
• Привлекательный внешний вид — блестящие мягкие капсулы

Ограничения softgel:

• Высокая стоимость производства — в 2–4 раза дороже твёрдых капсул
• Требует специализированного оборудования (Rotary Die)
• Не подходит для водорастворимых ингредиентов
• Минимальная партия — как правило, от 10 000 шт
• Срок разработки и производства — 90–120 дней

Саше и порошки: для спортпита и жидких форм

Порошковые формы и саше используются преимущественно в спортивном питании и в продуктах для смешивания с водой или молоком. Форматы:

• Саше (индивидуальные пакетики) — одна порция продукта в отдельной упаковке. Удобны для дорожных форматов и пробников. Стоимость производства саше на 40–60% выше капсул при сопоставимой дозе
• Банка/пакет с мерной ложкой — классика для протеинов, гейнеров, предтренировочных комплексов. Позволяет регулировать дозу
• Растворимые диски/стики — новый тренд, удобство использования

Порошки требуют специальных условий хранения (влажность <60%, температура 15–25°C) и защиты от слёживания (добавление антислёживающих агентов: диоксид кремния, трикальцийфосфат).

Жевательные мишки (gummies): тренд 2026

Gummies (жевательные БАД) — самый быстрорастущий сегмент рынка. По данным Mordor Intelligence, мировой рынок gummies-витаминов растёт на 5–7% в год. В России рост ещё выше — порядка 30–40% ежегодно.

Почему gummies привлекательны для производителей СТМ:

• Высокий средний чек — покупатели готовы платить на 40–80% больше за удобный формат
• Лучшая конверсия среди детских аудиторий и людей, которые не любят глотать таблетки
• Яркий внешний вид выделяет продукт в карточках маркетплейса
• Вкусы и цвета позволяют создать сильный бренд

Ограничения при производстве:

• Высокая температурная нестабильность — особые условия хранения и упаковки
• Ограниченный спектр совместимых ингредиентов (кислая среда разрушает некоторые витамины)
• Стоимость производства в 3–5 раз выше капсул
• Более длительный срок разработки (4–6 месяцев)

Сравнительная таблица: форма / стоимость / скорость / аудитория

Что покупают на WB и Ozon: анализ топ-100 SKU

Анализ топ-100 SKU в категории «Витамины и БАД» на Wildberries и Ozon показывает следующее распределение форм выпуска:

Вывод: капсулы — безусловный лидер по объёму, но gummies и softgel лидируют по среднему чеку. При запуске нового продукта с ограниченным бюджетом оптимальный старт — твёрдые капсулы с возможностью последующего расширения линейки в gummies.

FAQ

Что дешевле в производстве — капсулы или таблетки?

При малых тиражах (до 5 000 шт) капсулы обычно дешевле — не требуют сложного прессовочного оборудования. Таблетки становятся экономичнее при тиражах от 50 000+ единиц за счёт высокой скорости прессования.

Чем отличаются желатиновые капсулы от растительных (HPMC)?

Желатиновые — из животного сырья, растительные HPMC — из гидроксипропилметилцеллюлозы. Растительные подходят для вегетарианцев и халяль/кошерных продуктов, но стоят на 30–50% дороже.

Какой размер капсул самый популярный для БАД?

Самый распространённый — #0 (400–500 мг) и #1 (300–400 мг). Они оптимальны по соотношению дозы и удобства глотания.

Можно ли выпускать БАД в форме жевательных мишек?

Да, gummies — активно растущий сегмент. Производство требует специального оборудования, срок разработки больше, но продукт выделяется на маркетплейсе и продаётся дороже.

Как форма выпуска влияет на регистрацию СГР?

Форма выпуска не влияет на процедуру регистрации СГР — для всех форм требуется аналогичный пакет документов. Разница лишь в специфике протоколов испытаний для каждой формы.

Читайте также:

• Контрактное производство БАД под ключ
• Минимальная партия БАД: от 500 штук
• Этапы контрактного производства БАД
• Сертификация БАД в России 2026
• GMP стандарт в производстве БАД

Информация носит ознакомительный характер. Конкретные условия уточняйте у производителя.