Электролиты для бегунов: изотоник своими руками

Изотоники — это напитки, восполняющие потерю электролитов и жидкости во время бега. По данным Bio-STM, рынок спортивного питания в России растёт на 18% ежегодно, и изотоники занимают 27% этого сегмента. В этой статье мы расскажем, как приготовить изотоник своими руками, используя научно обоснованные рецепты.

Что такое изотоник и зачем он нужен бегунам?

Изотоник — это напиток, осмотическое давление которого соответствует давлению плазмы крови (280-300 мОсм/кг). Согласно ТР ТС 021/2011, такие напитки относятся к специализированной пищевой продукции.

Основные функции изотоников:

• Восполнение потери жидкости
• Поддержание электролитного баланса (Na+, K+, Ca2+, Mg2+)
• Пополнение запасов гликогена

Рецепт изотоника своими руками

По данным исследований PubMed (PMID: 32590322), оптимальный состав изотоника включает:

1. Вода — 500 мл
2. Сахар (или мёд) — 20 г
3. Соль (NaCl) — 1 г
4. Лимонный сок — 30 мл
5. Магния цитрат — 0,5 г

Таблица сравнения электролитов

Электролит	Функция	Суточная норма
Натрий (Na+)	Регуляция водного баланса	1500-2300 мг
Калий (K+)	Поддержка мышц	3500-4700 мг

«Правильно подобранный баланс электролитов может улучшить выносливость на 12-15%» — исследование Bio-STM, 2023

FAQ

Как часто нужно пить изотоник во время бега?

Рекомендуется употреблять 150-200 мл каждые 20 минут при интенсивных нагрузках.

Читайте также:

• Контрактное производство спортивного питания
• Контрактное производство жиросжигателей
• Как продавать БАД на Wildberries
• Контрактное производство омега 3
• Тренды БАД 2026 2027 Россия