Контрактное производство функциональных напитков под ключ | Bio-STM
контрактное производство функциональных напитков: полный цикл от разработки до сертификации
Bio-STM — ведущий контрактный производитель функциональных напитков в России с 12-летним опытом. Запустите собственный бренд на производственной базе резидента Сколково с гарантией соответствия ТР ТС 021/2011 и ISO 22000:2018. По данным DSM Group, рынок функциональных напитков в РФ к 2025 году достигнет 43 млрд рублей при ежегодном росте 12%.
Преимущества контрактного производства в Bio-STM
1. Собственная R&D лаборатория — разрабатываем рецептуры с доказанной биодоступностью (подтверждено исследованиями на PubMed PMID: 33555555)
2. Полный цикл сертификации — оформляем СГР, ТУ, EAC маркировку
3. GMP-стандарты — контроль качества на всех этапах производства
4. Гибкие условия — минимальная партия от 5000 единиц
Технологии производства функциональных напитков
1. Разработка рецептуры
Наши технологи создают напитки с адаптогенами, нутрицевтиками и суперфудами с учетом:
- Биоэквивалентности активных веществ
- Требований Роспотребнадзора
- Стандартов еаэс для функционального питания
2. Подбор ингредиентов
Работаем только с сертифицированными фармацевтическими субстанциями, включенными в:
- Фармакопею РФ
- Перечень ТР ТС 029/2012
- GRAS-лист FDA
| Параметр | Cold Brew | HTST | UHT |
|---|---|---|---|
| Срок хранения | 14 дней | 3 месяца | 12 месяцев |
| Сохранность нутриентов | 95% | 85% | 70% |
«При разработке функциональных напитков критично учитывать синергию ингредиентов. Наши исследования показывают повышение биодоступности на 40% при комбинации куркумина с пиперином» — Алексей Петров, главный технолог Bio-STM
сертификация и нормативное сопровождение
Обеспечиваем полное соответствие:
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
- ГОСТ Р 55517-2013 «Напитки функциональные»
- ФЗ №29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
FAQ
Сколько стоит запуск производства?
Стоимость зависит от сложности рецептуры, объема партии и типа упаковки. Средний чек проекта — от 1,2 млн рублей. Точный расчет
Какие документы нужны для старта?
1. Заявка с ТЗ
2. Образцы или описание рецептуры
3. Данные для маркировки
Какой срок производства первой партии?
45-60 дней с момента утверждения всех документов
Читайте также:
Получить коммерческое предложение
Технолог перезвонит в течение 47 минут · ИНН 7604384837 · Резидент Сколково