Контроль качества БАД: многоуровневая система Bio-STM

Согласно исследованию DSM Group, 78% россиян выбирают БАД только при наличии подтверждённого качества. Bio-STM — резидент Сколково и лидер контрактного производства с 12-летним опытом — реализует 7-ступенчатую систему контроля согласно ТР ТС 021/2011, ГОСТ Р 52349-2005 и стандартам GMP.

1. Нормативная база производства БАД

По данным Роспотребнадзора, в 2025 году рынок БАД в еаэс достигнет 127 млрд ₽. Bio-STM работает в рамках:

1. Технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС 021/2011)
2. Стандартов GMP (Good Manufacturing Practice)
3. Системы менеджмента безопасности ISO 22000:2018

1.1. Требования ТР ТС 021/2011

Ключевые параметры согласно регламенту:

Параметр	Требование
Биологическая активность	≥ 15% от суточной нормы
Токсикология	Класс опасности 4-5

2. Лабораторный контроль Bio-STM

Наша R&D лаборатория проводит:

• Хроматографический анализ (ВЭЖХ)
• Спектрофотометрию
• Микробиологические тесты

«Контроль качества БАД требует 37 параметров проверки — от сырья до упаковки» — Алексей Петров, технолог Bio-STM

3. Международные стандарты

Bio-STM сертифицирована по:

1. ISO 22000:2018 (Food Safety Management)
2. FSSC 22000
3. ГОСТ Р 57022-2016

3.1. GMP-производство

5 ключевых принципов:

1. Валидация технологических процессов
2. Мониторинг критических контрольных точек
3. Система прослеживаемости сырья

FAQ

Как проверить качество БАД?

Запросите СГР и протоколы испытаний у производителя.

Какие документы подтверждают качество?

СГР, ТУ, сертификат GMP, декларация ЕАЭС.

Читайте также:

• Контрактное производство спортивного питания
• Контрактное производство жиросжигателей
• Как продавать БАД на Wildberries
• Контрактное производство омега 3
• Тренды БАД 2026 2027 Россия