Омега 3 из водорослей для веганов: полный гид от Bio-STM
омега 3 из водорослей для веганов: почему это лучший выбор
Омега-3 жирные кислоты — незаменимый нутриент для здоровья сердца, мозга и иммунитета. Для веганов традиционные источники (рыбий жир) неприемлемы, поэтому омега 3 из водорослей становится оптимальным решением. Bio-STM — ведущий производитель БАД в России — предлагает полный цикл создания веганских омега-3 продуктов с гарантией качества по стандартам GMP и ISO 22000.
Почему омега 3 из водорослей лучше для веганов
1. Биоэквивалентность рыбьему жиру
Исследования PubMed (PMID: 29493107) подтверждают: водорослевое масло содержит те же формы омега-3 (EPA и DHA), что и рыбий жир, с биодоступностью до 98%.
2. Экологичность производства
Ферментация водорослей в биореакторах (метод, используемый Bio-STM) снижает нагрузку на океанические экосистемы на 87% по сравнению с рыбным промыслом (данные FAO 2023).
Технология производства омега-3 в Bio-STM
Наш процесс включает 5 ключевых этапов:
- Отбор штаммов микроводорослей (Schizochytrium sp.)
- Ферментация в условиях GMP
- Экстракция сверхкритическим CO₂
- Стандартизация по ТР ТС 021/2011
- Контроль качества (ГОСТ Р 55517-2013)
Нормативная база
| Документ | Описание |
|---|---|
| ТР ТС 021/2011 | Техрегламент на пищевую продукцию еаэс |
| ISO 22000:2018 | Система менеджмента безопасности пищевых продуктов |
«Использование водорослевого омега-3 — это не только этичный выбор, но и технологическое преимущество. Мы можем точно контролировать профиль жирных кислот без риска загрязнения тяжелыми металлами» — Алексей Петров, руководитель R&D Bio-STM.
FAQ
Как выбрать качественный омега-3 из водорослей?
Обращайте внимание на: 1) наличие СГР, 2) концентрацию EPA/DHA (не менее 250 мг на порцию), 3) производителя с сертификатом GMP.
Каков срок годности?
24 месяца при соблюдении условий хранения (t° до 25°C, отсутствие света).
Читайте также:
Получить коммерческое предложение
Технолог перезвонит в течение 47 минут · ИНН 7604384837 · Резидент Сколково