сертификация коллагена: специфические требования 2027-2/»>2026

производство и реализация коллагенсодержащей продукции в России и еаэс требует обязательного подтверждения соответствия. По данным Bio-STM, 87% новых клиентов сталкиваются с сложностями при оформлении СГР на коллаген. В статье — актуальные требования на 2026 год.

1. Нормативная база для сертификации коллагена

Согласно ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», коллаген относится к специализированной пищевой продукции (статья 17).

1.1 Основные регламенты

• ТР ТС 021/2011 — основной техрегламент
• ТР ТС 022/2011 — требования к маркировке
• ГОСТ 31674-2021 — методы испытаний

2. Виды коллагена и особенности сертификации

Тип коллагена	Источник	Нормативный документ
I типа	Коровий	ТУ 10.91.10-005-25676408-2023
II типа	Куриный	ФС.2.3.004421

«При сертификации гидролизованного коллагена критично подтвердить степень гидролиза — этот параметр напрямую влияет на биодоступность» — эксперт Bio-STM по стандартизации

3. Полный чек-лист документов (2026)

1. Технические условия (ТУ) или ГОСТ
2. Протоколы испытаний по 15 параметрам
3. Декларация о соответствии GMP

FAQ

Сколько стоит сертификация коллагена?

Стоимость зависит от типа продукта: от 85 000 ₽ за СГР на коллаген в порошке до 210 000 ₽ для готовых БАД.

Читайте также:

• Контрактное производство спортивного питания
• Контрактное производство жиросжигателей
• Как продавать БАД на Wildberries
• Контрактное производство омега 3
• Тренды БАД 2026 2027 Россия